Resepi Sup Kulat Putih (kulat burak)

Sup Kulat Putih (kulat burak)
Bahan-Bahan:

• 1 mangkuk cendawan Tiram putih /kulat burak
• Lobak Merah 1 cm dihiris memanjang
• Halia 2 cm dihiris memanjang
• Serbuk lada sarawak
• BwG merah 2 biji *dimayang*
• Bwg Putih 3 ulas*dimayang*
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 cawan air
• Minyak masak
• Garam dan Perasa.
• sedikit daun sup dicincang halus

Cara-Cara membuatnya:

1. Basuh dan bersihkan kulat dengan lembut.
2. Panaskan minyak di dalam kuali.
3. Tumis bwg merah , bwg Putih dan halia.
4. Bila dah naik bau dan wangi , masukkan cendawan putih dan  air.
5. Kemudian bila dah mendidihkan masukkan sos tiram , serbuk lada , garam dan perasa secukup rasa.
6. Akhir sekali hidangkan dan letak sedikit daun sup ataupun bwg goreng di atas sup..
7. Selamat mencuba!