SAYUR PAKU GORENG BELACAN

SAYUR PAKU GORENG BELACAN

SAYUR PAKU GORENG BELACAN
Bahan-Bahan:

• 1 ikat sayur paku
• Cili besar 2 biji (dimayang)
• Garam & perasa
• Halia 1 cm (dimayang)
• Minyak masak

Bahan Bahan Di Tumbuk:

• Segenggam ikan bilis
• Belacan 1 cm
• Bwg merah 2 biji
• Bwg putih 2 ulas

SAYUR PAKU SARAWAK

CARA-CARA MEMBUATNYA:

1. Bersih dan potong sayur paku
2. Panaskan minyak di dalam kuali
3. Tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga wangi
4. Kemudian masukkan cili besar dan halia
5. Masukkan sayur paku gan gaul sehingga masak
6. Akhir sekali masukkan garam dan perasa secukup rasa
7. Dan hidangkan...